Праздничные обыкновения в Италии

Итальянцы боготворят праздники и подмечают их весело так что непринужденно, постаравшись не отступать от традиций. К примеру, Рождество практически постоянно справляют в тихом семейном кругу, а Пасху – с друзьями. Имеется в том числе итальянская поговорка – «Рождество поближе к родне, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу варят традиционные берега, к тому же в каждом ареале – разные. В Лацио в обязательном порядке зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье варят зеленую лазанью, а в Кампании пекут сладенькие неаполитанские лепешки. Еще бы, есть пасхальные берега, распространенные по всей Италии – такое казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и сыром), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) так что коломба (сладкий хлеб в форме лаская).

А в Пасхальный понедельник все организуют огромные семейные пикники, кроме того пикник состоится в любую мокропогодицу, в том числе и коль скоро на свежем воздухе льет проливной дождь. В этот сутки помимо прочего учиняют любые игры, сопряженные с катанием яиц, а в городке Паникале взамен яиц катают головы сыра, еще информации - нажмите ссылку.

Новый год в Италии традиционно встречают на улице, где проходят бурные народные гулянья. Хотя раньше, какими средствами направиться праздновать, следует соблюсти рождественские обряди да и обыкновения – в Италии они очень невероятны. Окромя всем признанной итальянской традиции выкидывать из окошки негодные предметы, имеется обычай избивать посуду в рождественскую ночь – признается, что это поведено пособляет освободиться от всех обид так что болезненной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные новогодние традиции Италии настоятельно просят, для того, чтобы на праздничном столе обязательно было кушанье из чечевицы – какими средствами сильней, для тех богаче и доходней станет наступающий год. В отдельных регионах считается обязательным слопать под бой курантов двенадцать виноградин, кои символизируют 12 месяцев грядущего года – виноград, якобы, приносит фортуну. В Риме считают, что довольным в грядущем году будет тот, кто в новогоднюю ночь прыгнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год учиняют а именно многочасовые и неспокойные салюти – неаполитанцы верят, что звонкие взрывы хлопушек так что петард способны отпугнуть лихих духов.